Recibir un correo electrónico con cada nueva entrada. Cremas, sopas y caldos, De 30 min a 1 hora, Dificultad baja, Verduras y ensaladas 0. … Sigue cocinando y moviendo hasta que la cebolla se vuelva traslúcida y pierda su sabor crudo. Agrega la cebolla y el ajo porro y cocina revolviendo ocasionalmente, hasta marchitar, unos 5 … Seas amante o no a la calabaza, un plato de sopa de calabaza nunca está de más durante las tardes de lluvia o simplemente porque nuestro paladar la desea. Así que ve por tu calabaza, ¡pues es momento de la sopa! Agrega calabaza y azúcar y mezcla para que se impregne bien. Prepara la cuchara para probar esta crema de calabaza y jengibre que es vegana, sin gluten ni lácteos. Bienvenid@s a Mi Cocina Rápida. Recetas latinas. Guarda mi nombre, correo electrónico y web en este navegador para la próxima vez que comente. 1,5 kg de calabaza1 puerro750-500 de caldo de pollo1 hoja de laurel1 c.s. https://www.sabrosia.pr/recetas/2017/06/14/sopa-de-calabaza.html Si vas a preparar la crema de calabaza, receta de la abuela en la olla convencional, es mejor que peles las calabazas. Sofreír 5 minutos. Crema de Calabaza con Coco. Cocina a fuego medio-alto hasta que … https://www.mejorandomihogar.com/crema-de-calabaza-de-castilla ⬇⬇ MAS INFORMACION – LISTA DE INGREDIENTES ⬇⬇¡Hola! Servir la crema de calabaza sin patata acompañada de pipas de calabaza o piñones tostados por encima. https://www.mexicoenmicocina.com/crema-de-flor-de-calabaza-y-calabaza Guarniciones-sopas. Cualquier variedad de calabaza de invierno como la kabocha o el calabacín, las puedes utilizar; su pulpa es densa y con un sabor dulce. En una olla a fuego medio alto calienta el aceite de oliva. En esta cremosa y elegante sopa se obtiene un extra de sabor tropical, gracias a la leche de coco. Luego cubre y cocina a fuego lento por alrededor de 25 minutos. Dicho esto, el resto no difiere mucho del procedimiento habitual para hacer una crema de verduras: ligero sofrito de puerro o cebolla, saltear brevemente la calabaza, ablandarla con caldo de pollo o agua, triturarlo todo bien con la batidora eléctrica y especiar al gusto. (Receta original del libro Puerto Rico Sabor Criollo del chef Wilo Benet). Añade sofrito y cebolla. Salado Verduras coco... Crema de calabaza, coco y jengibre. En la olla rápida se pueden cocer con la piel (luego ya blandita la quitamos), la ventaja es que espesan más la crema ya que la piel contiene fibra. No hay que cambiar muchas cosas respecto a la receta original. 75' ¡Disfruta de la calidez y el reconfortante sabor de la calabaza! Alimentos que te ayudarán a desinflamar el vientre para lograr un abdomen plano, Chips de Plátano al estilo del Chef Edgardo Noel, A comer fresquito, sano y completo: la mejor ensaladilla rusa, Haz una sabrosa ensalada de coditos al estilo del Chef Piñeiro, 5 alimentos saludables que te ayudan a liberar endorfinas para mantenerte feliz y sana. Fácil . Fácil, relativamente rápido y con un resultado delicioso. Opcionalmente, se puede terminar de dar un toque especiado a la crema de calabaza sin patata con nuez moscada rallada y/o un poco de canela en polvo. Sencillamente, suprimir la patata de los ingredientes y seguir los mismos pasos, aunque puede que tengáis que variar la cantidad de caldo o agua que utilicéis. Galletas para Matilde. Recibir un correo electrónico con los siguientes comentarios a esta entrada. Cortar la calabaza es difícil, su piel es dura y esto dificulta trabajar con el cuchillo. Verta el caldo de pollo y hágalo hervir. https://blog.pepebar.com/crema-de-calabaza-50-recetas-crema-de-calabaza Si usas la olla exprés no hace falta quitar la piel,solo lavarla por fuera y quitarle las semillas. Los campos obligatorios están marcados con *. Incorporar la calabaza pelada y cortada en daditos. https://www.factorgastronomic.com/.../receta-crema-de-calabaza-sin-patata Comida. https://www.cocinadelirante.com/receta/sopa/crema-de-elote-con-calabaza Tostar las pipas de calabaza o los piñones en una sartén sin aceite. Finalmente coloca la sopa en una licuadora y procesa hasta que quede un puré suave y suficientemente espeso. Si os gusta el sabor de la calabaza y sois de aquellos o aquellas a los que no les gusta alterar la textura de las cremas añadiéndoles patata, esta receta es para vosotros. https://www.recetasgratis.net/receta-de-crema-de-calabaza-casera-59356.html Nos apuntan la receta desde el blog COCINA CON ANGI. https://www.recetasgratis.net/receta-de-crema-de-calabaza-asada-74623.html Calienta el aceite en una olla y echa el ajo y la cebolla. https://www.diezminutos.es/.../cocina-recetas/a34629145/crema-de-calabaza : cucharada sopera), De 30 min a 1 hora, Dificultad baja, Verduras y ensaladas, Cremas, sopas y caldos, De 30 min a 1 hora, Dificultad baja, Verduras y ensaladas, Carne, De 30 min a 1 hora, Dificultad baja, Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Apagar el fuego y triturar a conciencia con la batidora eléctrica. https://cookpad.com/ar/recetas/13555497-sopa-crema-de-calabaza-sin-crema Caramelizar las cebollas con un poco de la mantequilla (recuerden que este proceso es lento, así … En una cacerola, poner la mantequilla y sofreír el puerro hasta que empiece a tomar color. El almidón de este tubérculo contribuye a espesar las cremas, así que si no lo ponéis, debéis procurar no poner demasiado caldo de pollo o agua para evitar que quede una crema de calabaza (sin patata) demasiado líquida. CALABAZA Cremas y sopas MANZANA... Crema de calabaza y jengibre. de mantequillaOpcional: Nuez moscadaOpcional: canela en polvoPimienta negraSalPipas de calabaza o piñones para acompañar(c.s.